Frokost
11.30 – 17.00
2 Retter
Efter køkkenchefens valg
298,- pr. person
Inkl. vinmenu 418,- pr. person
3 Retter
Efter køkkenchefens valg
359,- pr. person
Inkl. vinmenu 538,- pr. person
Smørrebrød
Vi anbefaler min. 2 smørrebrød pr. person
Vi har også hjemmebagt glutenfri rugbrød
Lun helstegt oksemørbrad
løgcreme, kartoffel-chips, friterede løgringe & trøffelmayo 139,-
Stenbidderrogn
håndpillede rejer. æg. ramsløgs-mayo & dild 129.-
Friteret torskefilet
rejesalat, æbler, sky, citron, rogn & dild 129,-
Rørt tatar
frisk peberrod, perleløg, peber-mayo, æggeblomme & kørvel 129.-
NorRs hønsesalat
svampe, æbler, sprødt kyllingeskind, blegselleri, syltede rødløg & hasselnød 119.-
Røget kartoffel
syltede rødløg. rygeost. radiser & sprøde løg 98,-
Vegetarisk trøffel- og svampepaté
stegte østershatte, rødløgs-puré, syltede bøgehatte & friterede kartoffelbånd 129,-
Frokost retter
Vegetarisk frokost-salat
m. marineret halloumi ost, tomat.
appelsin-marineret hjertesalat, nødder, rødløg & syrlige æbler 169,-
Norrs stjerneskud
2 stk. sprødstegte fiskefileter på ristet surdejsbrød
m. håndpillede rejer, røget laks, fiskesoufflé & rogn.
Hertil serveres aspargessauce på syrnet fløde m. dildolie & karse 249,-
Lun ærtesuppe
Torske-rilette m. krabbekød, æbler, asparges, håndpillede rejer,
ærteskuds-salat & purløgsolie 159,-
Dagens fangst
Sammensættes hver dag af køkkenet,
på baggrund af årstidens råvarer 259,-
Pariserbøf
200 g. hakkebøf på ristet surdejsbrød m. rå æggeblomme, peberrod,
variation af rødbeder & pickles.
Hertil serveres brunet smørsauce m. kapers, løg & urt 239,-
Dansk krogmodnet t-bone steak
m. glaserede løg, sprøde løvstikke-fritter
sauce bearnaise m. frisk, kørvel & estragon 339,-
Tilvalg
Pommes frites 49,-
Dessert
Arla unika oste
Gammelknas m. hybenkompot & måneskær m. syltede figner 119,-
Flamberede pandekager
m. syltede blåbær, vaniljeis, blåbærsauce & skovsyre 129.-
Dessert tallerken
NorR´s flødebolle, hindbærsnitte & citrontærte 139,-
Til de små gæster
Fiskefilet
m. sprøde fritter og remoulade
96,-
Fiskefrikadeller
m. rugbrød & remoulade
96,-
Børneburger
m. mayo, salat, tomat & agurk. Serveres m. sprøde fritter
109,-
Gnavegrønt
Agurk, gulerødder og andre lækre grønsager
49,-
Børneis
Vaniljeis m. chokoladesauce
49,-
Åbningstider
Mandag – Søndag
11.30 – 23.00
(Køkkenet lukker 21.30)