Vi anbefaler min. 2 stk. smørrebrød pr. person
Smørrebrød serveres på stealderbagt glutenfri brød

Kartoffel
kartoffel, syltede rødløg, løvstikkemayo, radiser & friterede løgringe 129,-

Lun helstegt oksemørbrad
m. løgcreme, kartoffelchips, friterede løgringe & pebermayo 159,-

Friteret fiskefilet
m. rejesalat, æbler, citron, rogn & dild 149,-

Friteret kalvebrisler
m. trøffelmayo, jordskokkechips, syltet fennikel & spæde urter 129,-

Æg & rejer
2 stk. æg m. rejer, urtemayo, ørredrogn & sprøde fiskechips 139,-

Vegetarisk paté
m. rødløgs-puré, syltede bøgehatte & friterede kartoffelbånd 129,-

NorR salat
Vinaigrettemarineret hjertesalat m. tomater, friske asparges, ærter, fennikel, radiser,
forårsløg & grillet halloumi ost 149,-
Tilkøb: Røget laksesalat: 29,-

Rørt tatar
m. frisk peberrod, perleløg, pebermayo, æggeblomme,
jordskokkechips & kørvel 159,-
Tilvalg pommes frites & aioli 49,-

NorR’s Stjerneskud
2 stk. sprødstegte fiskefileter på ristet surdejsbrød
m. håndpillede rejer, røget laks, fiskesoufflé & rogn.
Hertil serveres aspargessauce på syrnet fløde m. dildolie & karse 249,-

Moules marinière
Hvidvinsdampede muslinger i cremet fiskesuppe m. urter 159,-
Tilvalg pommes frites & aioli 49,-

Dagens fangst
Sammensættes hver dag af køkkenet,
på baggrund af årstidens bedste råvarer 249,-

Pariserbøf
200g. Dry aged hakkebøf på ristet surdejsbrød m. rå æggeblomme, peberrod,
variation af rødbeder & pickles
Hertil serveres brunet smørsauce m. kapers, løg & urt 239,-

Sildetallerken
5 slags sild: marineret sild, kryddersild, sennepssild, tomatsild & stegt sild.
Hertil serveres karrysalat, løg, dild, kapers & stenalderbrød 219,-

Frokosttallerken
Marineret sild m karrysalt, æg & rejer, friteret kalvebrisler & løgcreme,
rørt oksetatar, samt 2 slags oste m. garniture & stenalderbrød 249,-

Arla Unika oste
3 stk. m. sødt, surt & sprødt 139,-

Fromage m. havtorn
m. hvid chokolade mousse & mandelcrumble 119,-

Flamberede pandekager 
m. flødeis & blåbær 129,-

Rødgrøds-trifli 
Rødgrød m. makroner, vaniljecreme & flødeskum 89,-