Nordisk salat
m. koldrøget laks, solsikkekerner & rygeostecreme
159,- 

Hvidvins dampede blåmuslinger
m. vestjysk baksuldssuppe & urter
138,-
Tilvalg: Løvstikkefritter 49,- 

Pil selv rejer
m. citronmayonnaise & grillet citron
149,-

Stjerneskud
Sprødstegte rødspættefileter m. rejer, rødspættesoufflé, serveres m. kold sauce på citron & asparges, hjemmelavet Thousand island dressing, samt saltet agurk, brændt citron & ristet brød
219,-

Pariserbøf
250 g. hakkebøf m.sauce på brunet smør, kapers, peberrod & syltede grøntsager. Hertil serveres ristet brød & variation af beder
212,-

Rørt tatar
af okse m/syltede selleri, rå æggeblomme & kartoffelfrit
198,-
Tilvalg: Løvstikkefritter 49,- 

NorR’s vildtret
Stegt skovduebryst m. savoykålschips, gulerødder, tyttebær & vildtsauce
228,-

250 g. Ribeye
m. løgpuré, glaseret grønt & sprøde løvstikkefritter. Hertil serveres ægte sauce m.persille & estragon
318,-

DAGENS FANGST
Sammensættes hver dag af køkkenet, på baggrund af årstidens råvarer & fiskemandens fangster. Prisen fastsættes på dagen.

Fragilité is-roulade
m. syltede røde bær & marengs
92,- 

Aarla Unika oste
Gammelknas m. hybenkompot & Måneskær m. syltede figner
119,-

Karamel brownie
m. luftig tykmælk, råsyltede rabarber, knas & bær sorbet
108,-

NorR’s udvalg af 3 slags snacks
89,-

Snacks inkl. 1 gl. Champagne: 189,-

Vi elsker Champagne, men den kan byttes til en valgfri: Dark & Ginger, Espresso Martini, Absolut Passion, Lillet Spritz eller Gin & tonic 

Æg & rejer
m. sprøde tangchips, brændt citron, rogn & dildmayonnaise
89,-

Christiansø Pigens Sild
m. bagt æble, syltet grønt & bagt hvidløg
89,-

Fiskefrikadeller
m. hjemmelavet remulade & pærebånd
79,-

Hønsesalat
m. selleri crudite, hasselnødder & sprød kyllingeskind
79,-

Kartoffel Mad
m. løvstikkecreme, karse & friterede løg
79,-

Okserilette
m. syltede selleri, perrodsmayonnaise & fritteret peberrod
89,-