Event: 30. & 31. Januar 2026
Pris: 449 kr. for 5 retter

Kom med til en særlig aften, hvor vi hylder jagtens traditioner og vinterens dybe smage – serveret i vores stemningsfulde jagtstue på Restaurant NorR.

Køkkenet har sammensat en 5-retters menu, hvor vildtet er i centrum, og hver ret er skabt med respekt for råvarerne og sæsonen:

• Vildtconsommé med julienneurter & haresoufflé
• Ande vol-au-vent med svampe & trøffel
• Bålrøget krondyrskølle med hytteost, tyttebær & løgkarse
• Stegt dyreryg med pommes hasselbagt, Waldorfsalat & vildtsauce
• Flamberede pandekager med vaniljeis & appelsin

En aften fyldt med nærvær, vildskab og gastronomisk håndværk – for dig, der sætter pris på ærlige smage og gode oplevelser.

Pris: 449 kr. pr. person
Vinmenu kan tilkøbes på aftenen. Begrænset antal pladser.

Dining Week er tilbage – og hos NorR inviterer vi dig til en aften med 5 nordiske retter, hvor smag, æstetik og sæsonens råvarer går op i en højere enhed.

I vores lyse og moderne omgivelser kan du forvente en gennemført smagsrejse, der balancerer det enkle og det elegante – med inspiration fra både skov, hav og fjord.

Begrænsede pladser – sikre din billet til en særlig aften på NorR.

Til Gastro Week byder NorR på en 4-retters menu, hvor vi hylder det nordiske køkken med fokus på det enkle, det rene – og det velsmagende.

Menuen er sammensat med respekt for sæsonen og serveres i afslappede, æstetiske rammer midt i Aarhus. Perfekt til dig, der vil opleve gastronomi med kant og kærlighed til råvaren.

Smag NorR’s signaturstil – kun i en begrænset periode.